让传统文化“活”起来！

   

为欢庆山东文化产业职业学院 15 周年校庆，青岛和香文化传播有限公司的非遗传承人胡琦老师每逢周二定期走进校园，为中华诗词非遗传习社的同学们进行义务培训，期待在欢庆之日上演一场精彩绝伦的文化盛宴，展现非遗之美。

择茶、配器、冲泡、注水，胡琦老师的每一个动作都优雅从容，仿佛在讲述着古老的故事。从茶艺历史到文化渊源，再到传统饮茶习俗，胡琦老师娓娓道来，在每一个茶艺演示环节中尽显传统茶艺的独特魅力。

     老师首先从教授茶叶的选择开始，向同学们详细介绍不同种类茶叶的特点、产地以及适合的冲泡方式。同时，根据茶叶的特性精心选择合适的茶具，以此提升品茶的美妙体验。在冲泡环节，从手法到水流的控制，再到水温的精准把握，每一个细节老师都进行细致讲解和示范，确保同学们能够掌握精湛的冲泡技巧。

 不仅如此，胡琦老师还极为重视对同学们进行仪态和礼仪的培训。从优雅的坐姿到站姿，从得体的递茶手势到恰当的交流言辞，老师耐心细致地教导学生们如何展现优雅的仪态和得体的礼仪。正如胡琦老师所讲，仪态和礼仪不仅是一种外在的表现，更是对传统文化的尊重和传承。同学们认真地跟随老师学习，并不时与老师互动交流，提出问题、分享感受，从而不断加深对非遗茶艺的理解和认识。

     这场非遗茶艺之旅，不仅是一次技能的学习，更是一次心灵的洗礼。让我们一同沉浸在这古老而美妙的茶艺世界中，感受传统文化的博大精深。

唐代煎茶

   

  煎茶是唐代的一种饮茶方式，唐人饮茶注重品饮艺术，讲究鉴茗、品水、观火、辨器。煎茶是将茶叶经过炙烤、碾罗成末、候汤初沸加盐、二沸投茶、加以环搅、三沸则止等步骤制作而成。

礼仪篇

 奉茶篇  

文字：王翠云

图片：姜燕妮

一审：魏静怡

二审：王雪莲

三审：刘倩倩

监制：李世林